[ Ghigo Ristorante ] - Il pesce con gli ingredienti dal mondo | Ghigo Ristorante a Lido di Camaiore
“Ghigo” nasce dal desiderio di realizzare piatti di pesce che siano frutto di incontri, viaggi e sperimentazioni. Ci piace inventare ricette nuove, ma anche reinterpretare alcuni classici “a modo nostro”, un'attitudine che rende questo lavoro estremamente stimolante. Cucinare è raccontare storie ed esperienze che si intrecciano inevitabilmente con quelle dei nostri fornitori, in un unico filo rosso che unisce la passione per il cambiamento con l'onestà delle materie prime.
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PERCHE’ SCEGLIERE GHIGO?

Perché siamo gli unici a realizzare solamente piatti di pesce con ingredienti da tutto il mondo.

 

Cucinare è raccontare delle storie.
Per questo “Ghigo” nasce dal desiderio di realizzare piatti che siano frutto di incontri, viaggi e storie lontane.

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TRIPADVISOR REVIEWS

I sapori della nostra cucina di pesce raccontano i viaggi, la ricerca e gli incontri che ci hanno portato qua…

Da Ghigo nell’unica veranda sul mare al tramonto!

“Il Pesce con gli ingredienti dal mondo”

news dal blog

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