[ Ghigo Ristorante ] - Il pesce con gli ingredienti dal mondo | curiosità
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curiosità

L'esperienza Ghigo, spiegata attraverso domande e risposte.
Le nostre promesse.

Le porzioni sono scarse o abbondanti?

I nostri piatti soddisfano la tua fame. Ma non solo! Appagano anche la vista e tutti gli altri sensi.

I prodotti sono freschi? Anche il pesce?

I nostri prodotti sono freschissimi , ma non ci basta. Oltre alla freschezza siamo attenti anche alla loro provenienza e alle storie che ciascuna azienda porta con sé.

La cucina è territoriale? Turistica?

I nostri piatti sono frutto di contaminazioni, viaggi e ricerca. Spesso nascono da esperienze condivise, da sensazioni che vogliamo materializzare nei nostri piatti.

Ma come si mangia da Ghigo?

Si mangia bene, abbondante e inconsueto.

L’ambiente è formale? C’è un dress code?

Ghigo è un luogo informale dove il protagonista sei tu!

Ma un ristorante che si trova dentro un Hotel è attendibile?

Non tutti, ma il nostro sì!

Mangio insieme ai clienti dell’albergo?

Sì, clienti che come te vogliono vivere un’esperienza diversa.

Sono ammessi animali?

I cani ben educati.

Ma chi è Fabrizio Schiattarella?

E’ il nostro Chef dal 2014 e insieme a lui nel 2016 è nato il progetto di “Ghigo”. Certe esperienze sono frutto di incontri non casuali.
Direi speciali.

Da dove vengono questi piatti unici?

A volte sono frutto della condivisione di viaggi e storie che ci hanno coinvolto, altre dalla voglia di osare rivisitazioni “a modo nostro”.

Perchè dovrei mangiare piatti unici e particolari invece che i soliti?

Perchè nella vita è bello sperimentare.

Sono celiaca, siete organizzati?

Certo, nel nostro menù abbiamo piatti Gluten Free assolutamente gustosi!

I prezzi sono alti?

C’è un ottimo rapporto qualità prezzo.

Il servizio è lento?

Il servizio è attento e dedicato a farti vivere l’ esperienza. Sarai tu a decidere come.